Question

【题目】下列做法安全的是( )

A.进人久未开启的地窖，先做灯火试验

B.炒菜时油锅着火,用水浇灭

C.霉变大米中含有黄曲莓素，煮熟食物

D.夜间发现液化气泄潘，立即开灯检查并开窗通风

Answer 1

【答案】A

【解析】

A、久未开启的地窖可能含有大量二氧化碳，为安全起见，进入时需做灯火实验，若火焰熄灭，则不能进入，符合题意；

B、油锅着火应盖上锅盖隔绝空气使其熄灭，不符合题意；

C、黄曲霉素在高温下不会发生变化，煮熟食物不能消除，不符合题意；

D、液化气泄漏应打开窗户使其散失，开灯可能会发生爆炸，不符合题意。故选A。