Question

【题目】化学与生活密切相关。下列食物主要为人体提供维生素的是

A. 蔬菜 B. 牛奶 C. 大米 D. 花生

Answer 1

【答案】A

【解析】根据已有的知识进行分析，蔬菜富含维生素，牛奶富含蛋白质，大米富含淀粉，花生富含油脂。
解：A、蔬菜富含维生素，提供的是维生素，故A正确；
B、牛奶富含蛋白质，提供的是蛋白质，故B错误；
C、大米富含淀粉，淀粉属于糖类，故C错误；
D、花生富含油脂，提供的是蛋白质，故D错误；
故选A。