Question

化学来自生活，用于生活，下表列出了生活中常用物质溶液的PH及其一种主要成分：

编号	①	②	③	④	⑤
名称	食醋	白酒	白糖	石灰水	纯碱溶液
主要成分	CH3COOH	C2H5OH	C12H22O11	Ca（OH）2	Na2C03
溶液pH	3	7	7	11	10

试回答：
（1）将上表①--⑤中的主要成分进行分类（填序号，下同）：属于酸的是________，属于碱的是________，属于盐的是________．
（2）当有人被黄蜂刺了（黄蜂蜂刺显碱性 ）以后，为减轻疼痛，可在伤处涂________．
（3）铝壶长时间煮水，内有一层水垢[主要含CaC0₃和Mg（OH）₂]，可用上表中的________作“除垢剂”除去水壶内壁的水垢，采取少量多次的方法除去，不能采取大量一次的原因是________．
（4）区别白酒和食醋，除可闻气昧、识外观外，还可用上述的________来鉴别．

Answer 1

解：（1）食醋的主要成分是醋酸，属于酸，石灰水的主要成分氢氧化钙属于碱，纯碱由钠离子和碳酸根离子组成，属于盐，故填，①，④，⑤；
（2）黄蜂的毒液显碱性，可以使用显酸性的物质涂抹，故填：①；
（3）水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁，食醋中的醋酸能与这两种物质反应生成易溶于水的物质从而除去水垢，铝是活泼金属，能与醋酸反应，故不能使用大量的食醋进行清洗水垢，故填：①，防止过量的醋酸将铝壶腐蚀；
（4）食醋中的醋酸能与碳酸钠反应生成二氧化碳气体，而白酒不与碳酸钠反应，现象不同，可以使用碳酸钠溶液鉴别，故填：⑤．
分析：根据已有的知识进行分析，酸是指电离时形成的阳离子全部是氢离子的化合物，碱是指电离时形成的阴离子全部是氢氧根离子的化合物，盐是指由金属离子和酸根离子组成的化合物，酸和碱能发生中和反应，酸能与碳酸盐反应生成二氧化碳，能与活泼金属反应，鉴别物质可以依据物质的性质差异进行．
点评：本题考查了常见物质的性质，完成此题，可以依据已有的知识进行．要求同学们加强对基础知识的储备，以便灵活应用．