题目内容
【题目】郏县豆腐菜源于河南省郏县的特色小吃，已有千年历史。其所用食材中富含糖类的是（ ）
A.豆腐B.粉条C.香菜D.羊血
【答案】B
【解析】
A、豆腐中富含蛋白质，故选项错误；
B、粉条中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项正确；
C、香菜中富含有维生素，故选项错误；
D、羊血中富含蛋白质和油脂，故选项错误。
故选B。
练习册系列答案
相关题目
题目内容
【题目】郏县豆腐菜源于河南省郏县的特色小吃，已有千年历史。其所用食材中富含糖类的是（ ）
A.豆腐B.粉条C.香菜D.羊血
【答案】B
【解析】
A、豆腐中富含蛋白质，故选项错误；
B、粉条中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项正确；
C、香菜中富含有维生素，故选项错误；
D、羊血中富含蛋白质和油脂，故选项错误。
故选B。
