题目内容
【题目】龙安柚是我市特产，其果肉含丰富的营养物质。下表列出的是每100g龙安柚可食用部分主要营养成分数据。
营养成分 | 水分 | 糖类 | 蛋白质 | 脂肪 | 钙、磷、铁 | 维生素 | …… |
质量 | 84.8g | 10.3g | 0.7g | 0.6g | 84.9mg | 41.5mg | …… |
（1）表中列出的营养成分“钙、磷、铁”是指_____
A 分子 B 元素 C 单质 D 原子
（2）蛋白质、糖类、脂肪、维生素均属于_____（填“无机物”或“有机物”）。
（3）“抗坏血酸”又称维生素C，人体内缺乏维生素C会引起_____。
A 坏血病 B 氟骨病 C 甲状腺肿大 D 食欲不振
（4）钙是人体内含量最高的金属元素，是构成人体的重要组分。儿童缺钙易患佝偻病和发育不良。缺钙者可以在医生的指导下口服葡萄糖酸钙溶液来补钙。下图为某品牌“葡萄糖酸钙口服溶液”的部分说明。
葡萄糖酸钙口服溶液
Calcium Gluconate Oral Solution
（成分）本品每毫升含葡萄糖酸钙（
）100mg（相当于钙9.3mg）。
（包装）每支装10ml，每盒12支。
葡萄糖酸钙的相对分子质量为430，请计算：
①葡萄糖酸钙中钙的质量分数为_____。
②如果小明每天需摄入钙的量为1000mg，他通过食物的钙摄入量为721mg，你建议他每天应该服用该品牌口服液_____支来补充钙摄入量的不足。
【答案】B 有机物 A 9.3% 3
【解析】
（1）物质是由元素组成的，表中列出的营养成分“钙、磷、铁”通常指的是元素；
（2）我们把含有碳元素的化合物叫有机物，但二氧化碳、一氧化碳和一些碳酸盐的性质和无机物相似，因此把它们归为无机物研究。蛋白质、糖类，脂肪、维生素均属于有机物；
（3）缺维生素C会引起坏血病；氟骨病多由于长期饮食含氟量高的水或食物而引起的慢性骨骼氟中毒所致；缺碘或碘过量都会引起甲状腺肿大；缺锌会引起食欲不振，故选A；
（4）①葡萄糖酸钙中钙的质量分数=
；
②每天需要从该品牌口服液中摄取的钙的质量=1000mg-721mg=279mg；需要该口服液的支数为：279mg÷（9.3mg/100mL×10mL/支）=3支。
