Question

【题目】下列家庭厨房中发生的变化，只属于物理变化的是

A.食物腐败

B.水沸腾

C.煤气燃烧

D.牛奶变酸

Answer 1

【答案】B

【解析】

判断一个变化是物理变化还是化学变化，要依据在变化过程中有没有生成其他物质，生成其他物质的是化学变化，没有生成其他物质的是物理变化。

A、食物腐败已经变质，不能再吃说明有新的物质生成，属于化学变化，故A错；
B、水沸腾是由液态变为气态，只是状态发生了变化，属于物理变化，故B正确；
C、煤气燃烧生成了二氧化碳和水，属于化学变化，故C错；
D、牛奶变酸说明有酸性物质生成，属于化学变化，故D错。
故选：B。