Question

在日常生活中，我们经常要对一些生活物质进行鉴别．鉴别下列各组物质所采用的方法或所加物质不完全正确的一组是

选项	鉴别的物质	鉴别方法或所加物质
A	蒸馏水和食盐水	①萝卜条②蒸发水
B	食盐和面碱（Na2CO3）	①稀盐酸②闻气味
C	二氧化碳和氮气	①紫色石蕊②石灰水
D	黑醋和酱油	①闻气味②尝味道

1. A.
   A
2. B.
   B
3. C.
   C
4. D.
   D

Answer 1

B
分析：在鉴别物质时，我们所选的药品跟待鉴别的物质反应，出现不同的现象，根据现象的不同将物质区别开来．
解答：鉴别蒸馏水和食盐水，可用萝卜条来进行，因将萝卜条放入两种物质中，萝卜条收缩了的是食盐水，不变的是蒸馏水．也可用蒸发水来完成，当蒸发水有晶体析出的是食盐水，没有的是蒸馏水．
在食盐和面碱中滴加稀盐酸，有气泡的是面碱，没有的是食盐．食盐和面碱都是无味的，所以用闻气味的方法不能区分．
将二氧化碳和氮气分别通到紫色石蕊试液中，紫色石蕊试液变红色的是二氧化碳气体，不变色的是氮气．将二氧化碳和氮气通到石灰水中，石灰水变浑浊的是二氧化碳气体，不变的氮气．
黑醋和酱油，黑醋有酸味，而酱油没有气味，所以用闻气味的方法可以将它们鉴别出来．黑醋和酱油味道也不同，所以也可用尝味道的方法将它们鉴别开来．
故选B
点评：我们在鉴别物质时，若告诉是厨房里的物质，那么我们就可以用尝味道的方法来区分．若没告诉，则我们不能用品尝的方法来区分．