题目内容
【题目】下列食品、调味品的制作过程中，没有发生化学变化的是
A．鲜奶制酸奶 B．水果榨果汁 C．糯米酿甜酒 D．黄豆酿酱油
【答案】B
【解析】
试题分析：物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成，如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化。A、鲜奶制酸奶，生成新的物质，属于化学变化，错误，B、水果榨果汁是物质形状的改变，没有生成新的物质，属于物理变化，正确，C、糯米酿甜酒，生成了新的物质，属于化学变化，错误，D、黄豆酿酱油，生成新物质，属于化学变化，错误，故选B
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【题目】下列鉴别物质的试剂或方法，不正确的是
序 号 | 待鉴别的物质 | 鉴别试剂或方法 |
A | 氯化钾与氯化铵固体 | 熟石灰、研磨 |
B | 磷肥与钾肥 | 看外观（颜色） |
C | 氢氧化钠溶液与碳酸钠溶液 | 酚酞溶液 |
D | 聚乙烯与聚氯乙烯塑料 | 点燃闻气味 |
