题目内容
【题目】一些食物的pH范围如下，其中呈碱性的是（ ）
A. 柠檬汁(2.0~3.0)B. 番茄汁(4.0~4.4)
C. 牛奶(6.3~6.6)D. 鸡蛋清(7.6~8.0)
【答案】D
【解析】
当pH<7时，该物质显酸性；当pH=7时，该物质显中性；当pH>7时，该物质显碱性
由分析可知，鸡蛋清的pH为7.6~8.0，显碱性，故D选项符合题意
练习册系列答案
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【题目】一些食物的pH范围如下，其中呈碱性的是（ ）
A. 柠檬汁(2.0~3.0)B. 番茄汁(4.0~4.4)
C. 牛奶(6.3~6.6)D. 鸡蛋清(7.6~8.0)
【答案】D
【解析】
当pH<7时，该物质显酸性；当pH=7时，该物质显中性；当pH>7时，该物质显碱性
由分析可知，鸡蛋清的pH为7.6~8.0，显碱性，故D选项符合题意
