Question

【题目】一些食物就得近似pH如下：

食物	葡萄汁	苹果汁	牛奶	玉米粥	鸡蛋清
pH	3.5～4.5	2.9～3.3	6.3～6.6	7.0～8.0	7.6～8.0

下列说法不正确的是( )

A. 鸡蛋清显碱性 B. 苹果汁和葡萄汁显酸性

C. 葡萄汁比苹果汁的酸性强 D. 胃酸过多的人应少吃苹果

Answer 1

【答案】C

【解析】A、鸡蛋清的pH为7.6～8.0，故先碱性，正确；

B、苹果汁和葡萄汁的pH都小于7，故都显酸性，正确；

C、葡萄汁的pH大于苹果汁的pH,故葡萄汁比苹果汁的酸性弱，错误；

D、胃酸过多的人不能多吃酸性的食物，故不能多吃苹果，正确。故选C。