Question

【题目】狮子糕是红河建水地区特色糕类美食。采用“白沙糯米”，辅以鲜花醇蜜、小磨香油（含油酸，化学式C18H34O2）等制成。下列关于油酸的说法正确的是（ ）

A. 油酸中C、H、O三种元素的质量比为18：34：2

B. 油酸属于氧化物

C. 油酸由18个碳原子、34个氢原子和2个氧原子构成

D. 油酸中碳元素的质量分数最大

Answer 1

【答案】D

【解析】

A、油酸中C、H、O三种元素的质量比为（12×18）：（1×34）：（16×2）=108：17：16，三种元素的原子个数比为18：34：2，故A错误；

B、氧化物是由两种元素组成的，其中一种是氧元素的化合物，而油酸是由三种元素组成的化合物，不属于氧化物，故B错误；

C、油酸是由分子构成的而不是由原子直接构成的，故C错误；

D、油酸中C、H、O三种元素的质量比为（12×18）：（1×34）：（16×2）=108：17：16，可见其中碳元素的质量分数最大，故D正确。故选D。