Question

下列四种变化中有一种与其他三种有本质区别的是（　　）

A．淘米

B．洗菜

C．苹果榨汁

D．葡萄酿酒

Answer 1

分析：本题考查学生对物理变化和化学变化的确定．判断一个变化是物理变化还是化学变化，要依据在变化过程中有没有生成其他物质，生成其他物质的是化学变化，没有生成其他物质的是物理变化．

解答：解：A、淘米是将米中杂质除去，没有新物质生成，属于物理变化；
B、洗菜是将菜中杂质除去的过程，没有新物质生成，属于物理变化；
C、苹果榨汁是将苹果汁提取出来，没有新物质生成，属于物理变化；
D、葡萄酿酒是有乙醇生成，属于化学变化．
只有D属于化学变化．
故选：D．

点评：搞清楚物理变化和化学变化的本质区别是解答本类习题的关键．判断的标准是看在变化中有没有生成其他物质．一般地，物理变化有物质的固、液、气三态变化和物质形状的变化．