题目内容
11、含铁丰富的食物有利于（ ）
分析：根据钙、铁等的生理功能判断．
解答：解：A、钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，所以错误．
B、钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏老年人会患骨质疏松，所以错误．
C、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，所以正确．
D、营养素或营养元素缺乏都是营养不良，含铁丰富的食物只适于缺铁的病人，不是适于所有营养不良的人，所以错误．
故选C．
B、钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏老年人会患骨质疏松，所以错误．
C、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，所以正确．
D、营养素或营养元素缺乏都是营养不良，含铁丰富的食物只适于缺铁的病人，不是适于所有营养不良的人，所以错误．
故选C．
点评：“关爱生命，拥抱健康”是人类追求的永恒主题，对营养元素与人体健康的考查也就成了热点之一，特别是它们的分类、存在形式、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容．
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