题目内容

【题目】2015年4月7日为“世界卫生日”,其主题是“从农场到餐桌,食品安全人人有责”。专家提醒:烧烤摊里会吃出“癌症风险”。腌制的肉串会产生一种叫做二甲基亚硝胺(C2H6N2O)的强致癌物质,请完成下列问题:
(1)该物质由种元素组成。
(2)该物质的相对分子质量是多少?
(3)该物质的分子中碳、氢、氮原子个数比是多少?
(4)二甲基亚硝胺(C2H6N2O)中氮元素的质量分数是多少?(保留到0.1%)

【答案】
(1)四
(2)解:由化学式可知,二甲基亚硝胺(C2H6N2O)由四种元素组成,

相对分子质量=(相对原子质量×原子个数)之和,

该物质的相对分子质量是2×12+6+2×14+16=74


(3)解:化学式中元素符号右下角的数字为一个分子中原子的个数;

该物质的分子中碳、氢、氮原子个数比是1:3:1


(4)解: 二甲基亚硝胺(C2H6N2O)中氮元素的质量分数是28÷74×100%≈37.8%


【解析】解::(1)由化学式可知,该物质是由四种元素组成的;
(2)二甲基亚硝胺的相对分子质量是12×2+1×6+14×2+16=74;

答:该物质的相对分子质量是74.
(3)由二甲基亚硝胺(C2H6N2O)的化学式可知,一个二甲基亚硝胺分子中含有2个碳原子、6个氢原子、2个氮原子和1个氧原子,所以该物质的分子中碳、氢、氮原子个数比2:6:2=1:3:1;

答:该物质的分子中碳、氢、氮原子个数比是1:3:1.
(4)二甲基亚硝胺中氮元素的质量分数为×100%=37.8%.

答:二甲基亚硝胺(C2H6N2O)中氮元素的质量分数是37.8%.

所以答案是:(1)四;(2)74;(3)1:3:1;(4)37.8%.

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