题目内容
【题目】科学家经过多年研究证明,有一些同学爱吃的小包装零食中,含一定量的有毒、有害、致病的化学物质,如某些油炸食品中含有致癌物质丙烯酰胺(C3H5ON).请你根据丙烯酰胺(C3H5ON)的化学式计算后填写:
(1)C3H5ON的相对分子质量是多少?
(2)C3H5ON中碳、氧元素的质量比为多少?
(3)142克C3H5ON中含碳元素的质量为多少?
【答案】
(1)解:丙烯酰胺的相对分子原量为12×3+1×5+16+14=71;故填:71
(2)解:丙烯酰胺中碳元素和氧元素的质量比是=(12×3):16=9:4;故填:9:4
(3)解:142g丙烯酰胺中含碳元素的质量为:142g× =72g;故填:72g
【解析】(1)根据相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和,进行分析解答;(2)根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比,进行分析解答;(3)根据化合物中某元素的质量=该化合物的质量×该元素的质量分数,进行分析解答.
练习册系列答案
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【题目】一些食物近似pH如下表
食物 | 番茄 | 牛奶 | 鸡蛋清 | 苹果汁 |
pH | 4.0~4.4 | 6.3~6.6 | 7.6~8.0 | 2.9~3.3 |
则下列说法不正确的是( )
A.胃酸过多的人应少食苹果
B.番茄汁属于酸性食品
C.牛奶和鸡蛋清均为碱性食品
D.牛奶比苹果汁酸性弱