Question

【题目】（4分）黑木耳是一种营养丰富的食用菌，含有人体必需的钙、铁、胡萝卜素、维生素等营养物质，经常食用可补充人体对铁等微量元素的需求。其中营养成分的具体含量如资料卡片所示。

请根据资料回答下列问题：

（1）硫酸亚铁（FeSO4）是常见补铁保健品中的有效成分之一，其中各元素的质量比为 _ _ ；铁元素的质量分数为 （计算结果保留至0.1%）。

（2）与100g干黑木耳中的铁元素质量相等的硫酸亚铁的质量为 __ mg。

Answer 1

【答案】（1）铁、硫、氧三种元素质量比为7：4：8；36.8%（2）266

【解析】

试题分析：硫酸亚铁（FeSO4）中铁、硫、氧三种元素质量比=56：:32:64=7：4：8；铁元素的质量分数=56／152×100%=36.8%；设与100g干黑木耳中的铁元素质量相等的硫酸亚铁的质量为X，则98mg=X×56／152×100%，解得X=266mg