题目内容
【题目】(4分)黑木耳是一种营养丰富的食用菌,含有人体必需的钙、铁、胡萝卜素、维生素等营养物质,经常食用可补充人体对铁等微量元素的需求。其中营养成分的具体含量如资料卡片所示。
请根据资料回答下列问题:
(1)硫酸亚铁(FeSO4)是常见补铁保健品中的有效成分之一,其中各元素的质量比为 _ _ ;铁元素的质量分数为 (计算结果保留至0.1%)。
(2)与100g干黑木耳中的铁元素质量相等的硫酸亚铁的质量为 __ mg。
【答案】(1)铁、硫、氧三种元素质量比为7:4:8;36.8%(2)266
【解析】
试题分析:硫酸亚铁(FeSO4)中铁、硫、氧三种元素质量比=56::32:64=7:4:8;铁元素的质量分数=56/152×100%=36.8%;设与100g干黑木耳中的铁元素质量相等的硫酸亚铁的质量为X,则98mg=X×56/152×100%,解得X=266mg
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