Question

【题目】唐朝诗人王翰有诗云：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”葡萄酒具有美容养颜，抗衰老等功能，是人们喜欢饮用的一种酒精饮料。人们常利用新鲜葡萄自己酿制，其过程中属于化学变化的是（ ）

A.清洗葡萄B.把葡萄捣碎C.葡萄发酵成酒D.用细纱布过滤装瓶

Answer 1

【答案】C

【解析】

A、清洗葡萄过程中没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意；

B、把葡萄捣碎过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意；

C、葡萄发酵成酒过程中有新物质酒精生成，属于化学变化，符合题意；

D、用细纱布过滤后装瓶过程中没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意。

故选：C。