题目内容

水、食盐、醋、熟石灰均为生活中常见的物质，利用这些物质难以完成的实验是（　　）

A、鉴定二氧化碳气体

B、检验橙汁呈酸性

C、证明鸡蛋壳里含有碳酸盐

D、鉴别白糖和纯碱

分析：A、鉴定二氧化碳气体应用澄清的石灰水，据此进行分析判断．
B、检验橙汁呈酸性是选用酸碱指示剂或能与酸反应产生明显现象的物质．
C、根据碳酸盐的检验方法进行分析判断．
D、根据纯碱是碳酸钠的俗称，醋酸可以与碳酸钠反应生成二氧化碳气体，进行分析判断．

解答：解：A、鉴定二氧化碳气体应用澄清的石灰水，可用熟石灰溶于水配制成石灰水进行检验，故选项实验可以完成．
B、检验橙汁呈酸性是选用酸碱指示剂或能与酸反应产生明显现象的物质，提供的物质中没有酸碱指示剂或能与酸反应产生明显现象的物质，故选项实验不能完成．
C、碳酸盐能与酸反应生成能使澄清的石灰水变浑浊的气体二氧化碳，检验鸡蛋壳中是否含碳酸盐，可与醋反应，将生成的气体通入石灰水中，观察石灰水是否变浑浊，故选项实验可以完成．
D、纯碱是碳酸钠的俗称，醋酸可以与碳酸钠反应生成二氧化碳气体，但醋酸不与白糖反应，可以鉴别，故选项实验可以完成．
故选：B．

点评：本题难度不大，化学实验方案的设计是考查学生能力的主要类型，同时也是实验教与学难点，在具体设计时要对其原理透彻理解，可根据物质的物理性质和化学性质结合实验目的进行分析判断．