题目内容
【题目】下列说法正确的是（）
A. 糖类都具有甜味 B. 油脂和淀粉的组成元素相同，分子组成和结构也相同
C. 碘酒可用来检验食物中是否含有淀粉D. 摄入人体内的糖类最终都转化为二氧化碳和水
【答案】C
【解析】
试题根据物质的组成和性质判断。
A、淀粉属于糖类，但淀粉没有甜味，因此A错误；
B、油脂和淀粉是不同种物质，故分子结构不同，因此B错误；
C、淀粉能使碘变蓝色，故碘酒可用来检验食物中是否含有淀粉，因此C正确；
D、糖类有一小部分在人体内转化为蛋白质和脂肪，因此D错误。故选C
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