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(2012?呼伦贝尔)食品安全关系到人类健康.下列属于安全食品的是(  )
分析:A、根据甲醛可破坏蛋白质的结构性质考虑判断;
B、根据用化工原料染色的馒头中添加柠檬黄PbCrO4,铬酸铅会使人体致癌,已被明文禁用,据此回答;
C、工业酒精中含有甲醇,甲醛是有毒的物质,据此分析;
D、生活中腌制蔬菜用食盐,据此分析.
解答:解:A、甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量,故A错误;
B、用化工原料染色的馒头中添加柠檬黄PbCrO4,铬酸铅会使人体致癌,已被明文禁用,食用过多会对人体造成伤害,故B错误;
C、工业酒精中含有甲醇,甲醇对人体有害,故C错误;
D、生活中腌制蔬菜用食盐,故D正确.
故选D.
点评:解答本题要充分了解各种物质的物理性质和化学性质,知道哪些物质无毒,哪些物质有毒,以便做出正确的判断.化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的考试热点之一.
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