题目内容
常见食物pH的近似值范围如下表．下列说法不正确的是（ ）
| 常见食物 | 橘子汁 | 泡菜 | 酸牛奶 | 鸡蛋清 |
| pH（近似值） | 3.0～4.0 | 3.2～3.6 | 6.3～6.6 | 7.6～8.0 |
| A．橘子汁能使石蕊溶液变红 |
| B．鸡蛋清显碱性 |
| C．酸牛奶比橘子汁的酸性强 |
| D．胃酸过多的人应少吃泡菜 |
A、橘子汁呈酸性，石蕊试液在酸性溶液中变红，故A正确；
B、鸡蛋清的pH为7.6～8.0，呈弱碱性，故B正确；
C、酸牛奶和橘子汁的pH都小于7，显酸性，酸牛奶的pH比橘子汁的pH大，酸性比橘子汁弱，故C错误；
D、泡菜的pH为3.2～3.6，呈酸性，胃酸过多的人不宜多吃，故D正确．
故选C．
B、鸡蛋清的pH为7.6～8.0，呈弱碱性，故B正确；
C、酸牛奶和橘子汁的pH都小于7，显酸性，酸牛奶的pH比橘子汁的pH大，酸性比橘子汁弱，故C错误；
D、泡菜的pH为3.2～3.6，呈酸性，胃酸过多的人不宜多吃，故D正确．
故选C．
练习册系列答案
新题型全程检测期末冲刺100分系列答案
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常见食物pH的近似值范围如下：
下列说法中，不正确的是（ ）
A．鸡蛋清显碱性
B．胃酸过多的人应少吃泡菜
C．橘子汁能使石蕊溶液变红
D．酸牛奶比橘子汁的酸性强
| 常见食物 | 橘子汁 | 泡 菜 | 酸牛奶 | 鸡蛋清 |
| pH （近似值） | 3.0～4.0 | 3.2～3.6 | 6.3～6.6 | 7.6～8.0 |
A．鸡蛋清显碱性
B．胃酸过多的人应少吃泡菜
C．橘子汁能使石蕊溶液变红
D．酸牛奶比橘子汁的酸性强
常见食物pH的近似值范围如下：
下列说法中，不正确的是（ ）
A．鸡蛋清显碱性
B．胃酸过多的人应少吃泡菜
C．橘子汁能使石蕊溶液变红
D．酸牛奶比橘子汁的酸性强
| 常见食物 | 橘子汁 | 泡 菜 | 酸牛奶 | 鸡蛋清 |
| pH （近似值） | 3.0～4.0 | 3.2～3.6 | 6.3～6.6 | 7.6～8.0 |
A．鸡蛋清显碱性
B．胃酸过多的人应少吃泡菜
C．橘子汁能使石蕊溶液变红
D．酸牛奶比橘子汁的酸性强