Question

【题目】化学与生活密切相关．
（1）青少年成长需要充足的维生素和钙，这里的“钙”是指（填“分子”“原子”或“元素”），下列食物中，能提供大量维生素的是（填字母序号，下同）．
A．蔬菜 B．大米 C．肉类
（2）下列所示的各种厨房用具中，主要利用有机合成材料制成的是 ；利用金属导热性制成的是 ．
（3）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有功能．

Answer 1

【答案】
（1）元素；A
（2）B；C
（3）乳化
【解析】解：（1）补品中的钙、铁、锌都是指元素，不是指具体的物质；水果、蔬菜富含维生素；（2）合成材料主要有塑料、合成纤维和合成橡胶；铁锅主要是利用铁良好的导热性；（3）洗涤剂具有乳化作用，可用于清洗餐具上的油污．
所以答案是：（1）元素；A；（2）B；C；（3）乳化．
【考点精析】解答此题的关键在于理解金属的物理性质及用途的相关知识，掌握金属的物理性质： （1）常温下一般为固态（汞为液态），有金属光泽．（2）大多数呈银白色（铜为紫红色，金为黄色）（3）有良好的导热性、导电性、延展性．