题目内容

近段时间，我国某些地区猪肉价格上涨幅度较大，因而有些不法分子常出售不新鲜的猪肉来坑害消费者。猪肉的新鲜度可以通过测试pH来判断。有资料显示，pH与猪肉的新鲜度的关系为：
名称
新鲜肉
次鲜肉
变质肉
pH
5.8～6.2
6.3～6.6
>6.7
猪肉在变质过程中酸性强弱的变化为(　　)
A．逐渐变强    B．无法确定  C．保持不变     D．逐渐变弱
D
猪肉在变质过程中，pH逐渐增大，酸性减弱．故选D．
练习册系列答案
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下列各组物质的反应，需要加入酸碱指示剂才能判断反应是否发生的是
A．Fe和硫酸铜溶液B．Zn和稀硫酸
C．氢氧化钠溶液和稀盐酸D．澄清石灰水和二氧化碳
根据下表中pH的数据判断，下列说法正确的是
物质
盐酸
CuSO4溶液
NaCl溶液
水
Na2CO­3溶液
NaOH溶液
 pH
  <7
<7
=7
=7
>7
>7
A．pH<7的溶液一定是酸溶液      B．pH>7的溶液一定是碱溶液            
C．pH=7的一定是水              D．盐溶液可能显酸性、碱性或中性
下列气体中，可以用固体氢氧化钠干燥的是
A．HClB．CO2C．SO2D．O2
向一定量的稀盐酸中加入铁粉，下列示意图正确的是
某课外活动小组取刚降到地面的雨水水样，用pH计（测pH的仪器）每隔5 min测一次该水样的pH，数据如下表。已知酸雨的pH＜5.6，下列说法错误的是
测定时刻
5∶05
5∶10
5∶15
5∶20
5∶25
5∶30
pH
4.95
4.94
4.92
4.88
4.86
4.85
 
A．测定的时间内该水样的酸性减弱         B．该雨水是酸雨
C．该取样地点的空气可能受污染             D．用pH试纸不能测得表中数据
在四支试管中分别加入2mL稀硫酸，并滴入几滴石蕊试液，如果分别不断加入下列物质直至过量，其中仍能使溶液显红色的是
A．Fe　B．CuOC．Na2CO3D． BaCl2
（6分）硫酸和盐酸既是实验室常用试剂，也是重要化工原料。它们既有相似之处又有不同之处。
（1）从组成上看，两者的不同点是______。
（2）它们都能除铁锈，写出稀硫酸与铁锈主要成分反应的化学方程式_                __ __此实验的现象是___________。
（3）它们都能与碱反应生成盐和水，该类反应叫___________反应。
（4）打开两瓶分别盛有浓硫酸和浓盐酸的试剂瓶，瓶口出现白雾的是    ，说明这种物质具有       。 
掌握物质的分类是学好化学的基础，指出下列物质中属于碱的是
A．HClB．KOH C．MgOD．CaCO3

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