题目内容

一些食物的近似pH如下:
食物
葡萄汁
苹果汁
牛奶
鸡蛋清
pH
3.5~4.5
2.9~3.3
6.3~6.6
7.6~8.0
 
下列说法中不正确的是(     )
A.鸡蛋清和牛奶显碱性               B.苹果汁和葡萄汁显酸性
C.苹果汁比葡萄汁的酸性强           D.胃酸过多的人应少饮苹果汁和葡萄汁
A

试题分析: A、鸡蛋清的PH>7,呈碱性,牛奶的PH<7,呈酸性,错误,B、苹果汁和葡萄汁的PH<7,均显酸性,正确,C、苹果汁和葡萄汁均显酸性,PH越小,酸性越强,苹果汁的PH<葡萄汁的PH,所以苹果汁比葡萄汁的酸性强,正确,D、胃酸过多的人,不宜吃显酸性的食物,苹果汁和葡萄汁都显酸性,所以应少饮苹果汁和葡萄汁,所以正确,故选A
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