Question

（2007?常德）2006年12月，北京、天津等地相继发现近万吨霉变的“陈化粮”．质检人员经化验发现“陈化粮”中含有

黄曲霉素

（填物质名称），它能损害人的肝脏，诱发肝癌等疾病，因此“陈化粮”绝不能食用．

Answer 1

分析：霉变的食物中含有霉菌毒素，在霉菌毒素中，黄曲霉素是毒性最强的一种．

解答：解：“陈化粮”中含有黄曲霉素，它能损害人的肝脏，诱发肝癌等疾病．
故填：黄曲霉素．

点评：化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．