题目内容
2011年央视《每周质量报告》的3?15特别节目曝光：河南生猪主产区采用违禁药品瘦肉精，有毒猪肉流向双汇分公司．“瘦肉精”的化学式C12H19Cl3N2O，则下列有关瘦肉精的说法中不正确的是
- A.瘦肉精属于有机化合物
- B.瘦肉精由碳、氢、氧、氯、氮五种元素组成
- C.瘦肉精由12个碳原子、19个氢原子、3个氯原子、2个氮原子和1个氧原子构成
- D.瘦肉精中质量分数最大的是碳元素
C
分析：化学式表示：（1）表示一种物质；（2）表示组成这种物质的元素；（3）表示这种物质的一个分子（对由分子构成的物质）；（4）表示物质的一个分子里各元素的原子个数比（对由分子构成的物质）．
解答：A、有机物是指含有C元素的化合物，根据“瘦肉精”的化学式 C12H19Cl3N2O，该物质由C、H、Cl、N、O五种元素组成的化合物，属于有机物；故A说法正确；
B、根据“瘦肉精”的化学式C12H19Cl3N2O，该物质由C、H、Cl、N、O五种元素组成，故B说法正确；
C、根据标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数；可知每个瘦肉精分子由12个碳原子、19个氢原子、3个氯原子、2个氮原子和1个氧原子构成；故C说法错误；
D、瘦肉精 C12H19Cl3N2O，中C、H、Cl、N、O五种元素的质量比=（12×12）：（1×19）：（35.5×3）：（14×2）：16=144：19：106.5：42，可知瘦肉精中碳元素的质量分数最大，故D说法正确．
故选C．
点评：解答此类题必须区分清：物质中元素的质量比与元素原子个数比，才能顺利解答．
分析：化学式表示：（1）表示一种物质；（2）表示组成这种物质的元素；（3）表示这种物质的一个分子（对由分子构成的物质）；（4）表示物质的一个分子里各元素的原子个数比（对由分子构成的物质）．
解答：A、有机物是指含有C元素的化合物，根据“瘦肉精”的化学式 C12H19Cl3N2O，该物质由C、H、Cl、N、O五种元素组成的化合物，属于有机物；故A说法正确；
B、根据“瘦肉精”的化学式C12H19Cl3N2O，该物质由C、H、Cl、N、O五种元素组成，故B说法正确；
C、根据标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数；可知每个瘦肉精分子由12个碳原子、19个氢原子、3个氯原子、2个氮原子和1个氧原子构成；故C说法错误；
D、瘦肉精 C12H19Cl3N2O，中C、H、Cl、N、O五种元素的质量比=（12×12）：（1×19）：（35.5×3）：（14×2）：16=144：19：106.5：42，可知瘦肉精中碳元素的质量分数最大，故D说法正确．
故选C．
点评：解答此类题必须区分清：物质中元素的质量比与元素原子个数比，才能顺利解答．
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