Question

【题目】蛋白质是人体必需的重要营养成分之一．下列食物中，富含蛋白质的是 ( )

A. 豆腐 B. 馒头 C. 西红柿 D. 豆油

Answer 1

【答案】A

【解析】A、豆腐中主要含有蛋白质，故A正确； B、馒头中主要含有淀粉，淀粉属于糖类，故B错误；C、西红柿中富含维生素，故C错误；D、豆油中富含油脂，故D错误；故选：A。