Question

（1）掌握化学用语是学好化学的基础．请用化学符号表示：
①2个氢原子；     ②五氧化二氮分子；③硫酸根离子；
（2）身边处处有化学．请从下列6种物质中选择合适物质的序号填空：
①小苏打    ②石灰石    ③盐酸     ④酒精     ⑤水银     ⑥食醋
A、医用体温计里的物质通常是

⑤

；B、能用作建筑材料的是

②

；
C、生活中常用

⑥

来除去热水瓶内壁的水垢； D、发酵粉的主要成分之一是

①

．
（3）回答以下生活中的问题：
①为了全民的健康，卫生部推广使用强化加铁酱油．这里的“铁”指的是

元素

（填“单质”、“元素”或“原子”）．
②我们的主食大米富含的营养素是

糖类

．③用洗涤剂洗碗，洗涤剂的作用是

乳化作用

．
④小华同学用pH试纸，按正确操作测定洗发剂和护发剂的pH．测得洗发剂的pH略大于7，则洗发剂显

碱

性；测得护发剂的pH略小于7，则护发剂显

酸

性．有资料显示：弱酸性有益于头发的健康．想一想，洗发时应先用

洗发

剂，后用

护发

剂．

Answer 1

分析：（1）本题主要考查元素符号的意义和书写规则，以及离子符号的写法，要根据书本所学习的书写规定，根据元素符号、化学式、离子符号、化合价等化学用语所表示的意义分析作答进行合理．
（2）①小苏打，碳酸氢钠的俗称，常用作食品制作过程中的膨松剂； ②石灰石，主要成份为碳酸钙，石灰石可直接加工成石料和烧制成生石灰，用作建筑材料； ③盐酸，氯化氢水溶液的俗称，实验室常见的一种酸，重要的化工原料；
④酒精，乙醇的俗称，可用作燃料； ⑤水银，金属汞的俗称，常温下的液态金属，可用于制体温计； ⑥食醋，含有约3%的醋酸，能与水垢的主要成分碳酸钙反应而除去水垢
（3）①食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“铁”等不是以单质、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占质量（质量分数）来描述．
②根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析解答．③洗涤剂具有乳化作用，据此进行分析解答．
④根据物质的pH＞7，物质显碱性，pH＜7，物质显酸性考虑作答；从弱酸性有益于头发的健康出发考虑．

解答：解：（1）①2个氢原子表示为2H； ②五氧化二氮分子表示为N₂O₅；③硫酸根离子表示为SO₄^2-
（2）A、医用体温计中通常使用常温下的液态金属汞，俗称为水银；
B、石灰石的主要成为碳酸钙，碳酸钙受热可分解为生石灰氧化钙，它们都是重要的建筑材料；
C、利用食醋中含有的醋酸能与水垢的主要成分碳酸钙反应而除去水垢；
D、小苏打碳酸酸氢钠，使食品松软，发酵粉中的小苏打为食品膨松剂．
（3）①强化加铁酱油中的“铁”不是以单质、分子、原子等形式存在，这里所指的“铁”是强调存在的元素，与具体形态无关．
②大米和白面中富含淀粉，淀粉属于糖类．
③洗涤剂具有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走，可用洗涤剂洗碗．
④从物质的pH＞7，物质显碱性，pH＜7，物质显酸性可知：洗发剂的pH略大于7，则洗发剂显微碱性；测得护发剂的pH略小于7，则护发剂显弱酸性．从弱酸性有益于头发的健康出发，应先用略显碱性的洗发剂；再用略显酸性的护发剂．
故答案为：（1）①2H、②N₂O₅③SO₄^2-（2）A：⑤B：②C：⑥D：①
（3）①元素；②糖类（或淀粉）； ③乳化作用；④碱；酸； 洗发；护发

点评：熟练掌握常见物质的用途是学习化学的重要目的之一，掌握常见化学用语（分子符号、离子符号、原子符号、化合价）、各种营养素的食物来源、乳化作用等是正确解答本题的关键．