题目内容
【题目】化学与生活密切相关，化学就在我们身边。
(1)下列食物中富含糖类的是______(填序号)。
A．黄瓜 B．鸡蛋 C．面条
(2)某兴趣小组就清水江的水质状况进行调查研究。取回水样，在实验室静置后过滤，过滤需要用到的玻璃仪器有烧杯、漏斗和__________。
(3)若要测定清水江江水的酸碱度，最适宜的是______(填序号)。
A．紫色石蕊溶液 B．pH试纸 C．无色酚酞溶液
(4)烧碱露置在空气中不但会吸收空气中的水蒸气而潮解，还会发生变质，请用化学方程式解释烧碱变质的原因______________________________。
【答案】C玻璃棒BCO2＋2NaOH===Na2CO3＋H2O
【解析】
(1) A．黄瓜中富含的营养素是维生素； B．鸡蛋中富含的营养素是蛋白质；C．面条中富含的营养素是糖类；(2)某过滤需要用到的玻璃仪器有烧杯、漏斗和玻璃棒；(3) 紫色石蕊溶液遇碱性溶液变蓝，遇酸性溶液变红，无色酚酞溶液遇碱性溶液变红，遇酸性溶液不变色，溶液的酸碱度常用pH表示，石蕊试液和酚酞试液可以识别溶液的酸碱性，但不能测定溶液的酸碱度，测定溶液的酸碱度常用pH试纸，测定溶液pH的方法：用玻璃棒蘸取或用胶头滴管吸取待测液，滴在试纸上，呈现一定的颜色，然后和标准比色卡比较，读取pH；(4)烧碱即氢氧化钠，变质的原因是和空气中的二氧化碳反应生成碳酸钠和水。
【题目】同学们对蜡烛及其燃烧进行探究后，对酒精燃烧的产物产生了兴趣。围绕“酒精燃烧生成了什么?”开展探究。请你一起完成探究：
（猜想与假设）猜想一：酒精燃烧有水生成；
猜想二：酒精燃烧有二氧化碳生成。
（调查与研究）同学们了解到：学校实验室有95%的酒精和无水酒精以及必备的实验仪器和药品。
（设计实验）
实验方法 | 现象 | 结论 |
第一步：点燃无水酒精，在火焰上方罩一只干而冷的烧杯，观察 | ||
第二步： | 酒精燃烧有二氧化碳生成 |
同学们通过实验，验证了猜想一、二都正确。
（反思与评价）同学们实验中选择无水酒精而不选择含水的酒精的原因是 。