题目内容
【题目】为保障“舌尖上的安全”,下列做法合理的是
A.甲醛溶液浸泡虾仁防腐B.把含黄曲霉素的“地沟油”用作食用油
C.制糖工业中,利用活性炭来脱色以制白糖D.在猪肉中加入大量的牛肉膏(一种添加剂),让猪肉有牛肉的口感
【答案】C
【解析】
A、甲醛有毒,可以使蛋白质变性,不能甲醛溶液浸泡虾仁,故错误;
B、地沟油中含有毒的黄曲霉素,且通常加热条件不能破坏,对人体有害,故错误;
C、活性炭具有吸附性,可以吸附色素和异味,因此制糖工业中利用活性炭来脱色以制白糖,故正确;
D、长期食用牛肉膏对人体有危害,甚至可能致癌,故错误;
故选:C。
练习册系列答案
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【题目】土壤的酸碱度会影响植物的生长。下列植物在碱性土壤中,适宜种植的是( )
植物 | 花生 | 苹果 | 西瓜 | 沙枣 |
适宜的pH范围 | 5.0~6.0 | 5.0~6.5 | 6.0~7.0 | 8.0~8.7 |
A.花生B.苹果C.西瓜D.沙枣