题目内容
（1）在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素．有些青少年不爱吃蔬菜、水果，影响生长发育，这主要是由于摄入________ 不足而引起的．
（2）波尔多液是一种农业上常用的杀菌剂，它是由硫酸铜、石灰加水配制而成，为什么不能用铁制容器来配制波尔多液？用化学方程式表示：________．
（3）“低碳生活”倡导低能量、低消耗，主要是为了减少________（填化学式）的排放量．
解：（1）蔬菜、水果中富含大量的维生素，有些青少年不爱吃蔬菜、水果，影响生长发育，这主要是由于摄入维生素不足而引起的；
（2）波尔多液中的硫酸铜能够与铁反应，损坏铁质容器，用化学方程式解释为什么不能用铁制容器配制波尔多液的原因是：Fe+CuSO4═FeSO4+Cu．
（3）“低碳生活”倡导低能量、低消耗，主要是为了减少二氧化碳的排放．
故答案为：
（1）维生素；
（2）Fe+CuSO4═FeSO4+Cu；
（3）CO2．
分析：（1）根据蔬菜、水果中富含大量的维生素进行解答；
（2）用化学方程式表示铁和硫酸铜的反应原理；
（3）“低碳生活”倡导低能量、低消耗，主要是为了减少二氧化碳的排放．
点评：本题考查六大营养元素对人体的作用、铁与硫酸铜的反应、低碳生活，需要同学们对这些基础知识能够了然于心．
（2）波尔多液中的硫酸铜能够与铁反应，损坏铁质容器，用化学方程式解释为什么不能用铁制容器配制波尔多液的原因是：Fe+CuSO4═FeSO4+Cu．
（3）“低碳生活”倡导低能量、低消耗，主要是为了减少二氧化碳的排放．
故答案为：
（1）维生素；
（2）Fe+CuSO4═FeSO4+Cu；
（3）CO2．
分析：（1）根据蔬菜、水果中富含大量的维生素进行解答；
（2）用化学方程式表示铁和硫酸铜的反应原理；
（3）“低碳生活”倡导低能量、低消耗，主要是为了减少二氧化碳的排放．
点评：本题考查六大营养元素对人体的作用、铁与硫酸铜的反应、低碳生活，需要同学们对这些基础知识能够了然于心．
练习册系列答案
相关题目
（6分）食品营养与人体健康关系密切。
（1）在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素。有些青少年不爱吃蔬菜、水果，影响生长发育，这主要是由于摄入 不足而引起的。
（2）豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。每百克豆浆所含营养成分见下表。
|
每100g豆浆所含部分营养成分 |
|||||
|
糖类(克) |
1.10 |
维生素A(微克) |
15.00 |
钾(毫克) |
48.00 |
|
脂肪(克) |
0.70 |
维生素E(毫克) |
0.80 |
钠(毫克) |
3.00 |
|
蛋白质(克) |
1.80 |
胡萝卜素(微克) |
90.00 |
镁(毫克) |
9.00 |
|
钙(毫克) |
10.00 |
铁(毫克) |
0.50 |
锌(毫克) |
0.24 |
|
铜(毫克) |
0.07 |
锰(毫克) |
0.09 |
磷(毫克) |
30.00 |
|
硒(微克) |
0.14 |
|
|
|
|
请回答：
①组成人体的元素约有五十多种，钠、锌中属于微量元素是 。
②表中没有列出，但实际豆浆中含有的营养素是 。
③豆浆中钙的含量，非常适合于老年人，长期饮用对预防老年人的 （填“骨质疏松”或“佝偻病”）很有效果。
④豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强，是因为 （填元素名称）的含量比牛奶高。
⑤下列说法正确的是 （填字母）。
Ａ．维生素只存在于植物中
Ｂ．豆浆中的蛋白质属于植物蛋白
Ｃ．豆浆中金属元素的含量比非金属元素的含量多
食品营养与人体健康关系密切．
（1）在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素．有些青少年不爱吃蔬菜、水果，影响生长发育，这主要是由于摄入 不足而引起的．
（2）豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉．每百克豆浆所含营养成分见下表．
请回答：
①组成人体的元素约有五十多种，钠、锌中属于微量元素是 ．
②表中没有列出，但实际豆浆中含有的营养素是 ．
③豆浆中钙的含量，非常适合于老年人，长期饮用对预防老年人的 （填“骨质疏松”或“佝偻病”）很有效果．
④豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强，是因为 （填元素名称）的含量比牛奶高．
⑤下列说法正确的是 （填字母）．
A．维生素只存在于植物中
B．豆浆中的蛋白质属于植物蛋白
C．豆浆中金属元素的含量比非金属元素的含量多．
（1）在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素．有些青少年不爱吃蔬菜、水果，影响生长发育，这主要是由于摄入 不足而引起的．
（2）豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉．每百克豆浆所含营养成分见下表．
| 每100g豆浆所含部分营养成分 | |||||
| 糖类（克） | 1.10 | 维生素A（微克） | 15.00 | 钾（毫克） | 48.00 |
| 脂肪（克） | 0.70 | 维生素E（毫克） | 0.80 | 钠（毫克） | 3.00 |
| 蛋白质（克） | 1.80 | 胡萝卜素（微克） | 90.00 | 镁（毫克） | 9.00 |
| 钙（毫克） | 10.00 | 铁（毫克） | 0.50 | 锌（毫克） | 0.24 |
| 铜（毫克） | 0.07 | 锰（毫克） | 0.09 | 磷（毫克） | 30.00 |
| 硒（微克） | 0.14 | ||||
①组成人体的元素约有五十多种，钠、锌中属于微量元素是 ．
②表中没有列出，但实际豆浆中含有的营养素是 ．
③豆浆中钙的含量，非常适合于老年人，长期饮用对预防老年人的 （填“骨质疏松”或“佝偻病”）很有效果．
④豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强，是因为 （填元素名称）的含量比牛奶高．
⑤下列说法正确的是 （填字母）．
A．维生素只存在于植物中
B．豆浆中的蛋白质属于植物蛋白
C．豆浆中金属元素的含量比非金属元素的含量多．