题目内容
(2013?荣成市模拟)人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等.绿色食品是绿色植物通过光合作用转化的食品;蓝色食品是海洋提供的食品;白色食品是通过微生物发酵的食品.下面属于白色食品的是( )
分析:根据白色食品的含义判断,通过微生物发酵制得的食品叫白色食品.
解答:解:通过微生物发酵制得的食品叫白色食品.
A、菜油是一种陆生植物,是通过光合作用生长而成的,是绿色食品,所以错误.
B、面粉是小麦种子研磨而成的,没有经过微生物发酵,是绿色食品,所以错误.
C、海带是海洋植物,是通过光合作用生长而成的,是蓝色食品,所以错误.
D、食醋是通过微生物发酵制得的,是白色食品,所以正确.
故选D.
A、菜油是一种陆生植物,是通过光合作用生长而成的,是绿色食品,所以错误.
B、面粉是小麦种子研磨而成的,没有经过微生物发酵,是绿色食品,所以错误.
C、海带是海洋植物,是通过光合作用生长而成的,是蓝色食品,所以错误.
D、食醋是通过微生物发酵制得的,是白色食品,所以正确.
故选D.
点评:本题主要考查白色食品的含义,正确理解白色食品的含义是解决问题的前提条件.
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