Question

【题目】下列日常生活的操作过程中，没有发生化学变化的是

A.将牛肉串放在火上烧烤

B.磨面机将小麦磨成面粉

C.将豆腐发酵制成臭豆腐

D.将木材制成木炭

Answer 1

【答案】B

【解析】

A、将牛肉串放在火上烧烤包含着物质的燃烧，有新物质生成，发生了化学变化，故A错。
B、磨面机将小麦磨成面粉，只是状态发生了变化，属于物理变化，故B正确。
C、将豆腐发酵制成臭豆腐有具有臭味的新物质生成，该过程中发生了化学变化，故C错。
D、将木材制成木炭，有新物质生成，属于化学变化，故D错。
故选：B。