题目内容
生活中处处有化学.
(1)厨房中有下列物质:①鸡蛋②花生油③土豆④面粉⑤西红柿⑥食醋,其中富含蛋白质的是______;富含糖类的是______.
(2)有些人睡觉时常常磨牙是因为缺锌,这里的“锌”是指______(选填“原子”、“离子”、“元素”或“单质”).
解:(1)蛋白质主要存在于动物机体、奶类、蛋类和植物种子中,糖类主要存在于植物的块茎中,所以鸡蛋富含蛋白质,土豆和面粉成分是淀粉,属于糖类,故答案为:①;③④
(2)宏观物质的组成用元素来表示,缺锌不是缺锌单质、也表示锌原子和锌离子,而是宏观上的概念,所以用元素表示.故答案为:元素
分析:(1)根据营养素的食物来源进行分析.
(2)宏观物质的组成一般用元素来表示.
点评:本题主要考查学生对营养素的食物来源的掌握和元素的宏观意义.
(2)宏观物质的组成用元素来表示,缺锌不是缺锌单质、也表示锌原子和锌离子,而是宏观上的概念,所以用元素表示.故答案为:元素
分析:(1)根据营养素的食物来源进行分析.
(2)宏观物质的组成一般用元素来表示.
点评:本题主要考查学生对营养素的食物来源的掌握和元素的宏观意义.
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