Question

(雅安非课改，2006)家庭厨房实际上就是一种化学世界，“柴米油盐酱醋糖”等都是化学物质．请回答：

(1)加碘盐就是在食盐中加入一定量的碘酸钾()，国家规定1 000g加碘盐中含0.034g碘酸钾．即1 000g加碘盐相当于含有________g碘元素(保留到小数点后第三位)．

(2)白糖和红糖的主要成分都是蔗糖()．利用活性炭的________性，可将红糖脱色变成白糖；

(3)食醋不慎滴在大理石台面上，会使其失去光泽，变得粗糙．这是因为食醋中的________与大理石发生了化学反应．

(4)炒菜时油锅中的油不慎着火，可迅速用锅盖盖灭，灭火原理是________．

Answer 1

答案：略
解析：

(1)0.020 (2)吸附 (3) (4)隔绝空气(或答隔绝氧气)