题目内容
(2009?宝坻区一模)下列说法或做法正确的是( )
分析:A、霉变的食物中含有霉菌毒素,对人体有害;
B、汽水中含有碳酸等物质,氢氧化钠具有强烈的腐蚀性;
C、氮气的化学性质稳定,二氧化碳能和水反应生成碳酸;
D、氢氧化钠吸收空气中的二氧化碳后,能和二氧化碳反应生成碳酸钠,碳酸钠能和某些酸、碱、盐反应.
B、汽水中含有碳酸等物质,氢氧化钠具有强烈的腐蚀性;
C、氮气的化学性质稳定,二氧化碳能和水反应生成碳酸;
D、氢氧化钠吸收空气中的二氧化碳后,能和二氧化碳反应生成碳酸钠,碳酸钠能和某些酸、碱、盐反应.
解答:解:A、甲醛能使蛋白质变性,浸泡过的水产品不能食用;霉变的大豆、花生和谷物等用水反复清洗后也不能可食用,因为不能洗去霉菌毒素.不正确.
B、汽水中含有碳酸等物质,胃酸过多的病人尽量不饮用;氢氧化钠有强烈的腐蚀性,不能用于治疗胃酸过多症.不正确.
C、氮气、稀有气体等物质可以用作食品保护气,而二氧化碳一般情况下不能用作食品保护气.不正确.
D、如果氢氧化钠变质时能够生成碳酸钠,加入稀盐酸时,如果有气泡产生,说明其中含有碳酸钠,氢氧化钠已经变质;加入氢氧化钙溶液时,如果产生白色沉淀,说明其中含有碳酸钠,氢氧化钠已经变质;加入氯化钙溶液时,如果产生白色沉淀,说明其中含有碳酸钠,氢氧化钠已经变质.正确.
故选:D.
B、汽水中含有碳酸等物质,胃酸过多的病人尽量不饮用;氢氧化钠有强烈的腐蚀性,不能用于治疗胃酸过多症.不正确.
C、氮气、稀有气体等物质可以用作食品保护气,而二氧化碳一般情况下不能用作食品保护气.不正确.
D、如果氢氧化钠变质时能够生成碳酸钠,加入稀盐酸时,如果有气泡产生,说明其中含有碳酸钠,氢氧化钠已经变质;加入氢氧化钙溶液时,如果产生白色沉淀,说明其中含有碳酸钠,氢氧化钠已经变质;加入氯化钙溶液时,如果产生白色沉淀,说明其中含有碳酸钠,氢氧化钠已经变质.正确.
故选:D.
点评:物质的组成和结构决定物质的性质,物质的性质决定物质的用途.
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