题目内容
人们在吃饭时，将饭在嘴中不断咀嚼后为什么会感到有甜味？
【答案】分析：淀粉在口腔中得到了初步消化．
解答：答：人们将饭放在嘴中不断咀嚼时，由于唾液中含有淀粉酶，饭中的淀粉在淀粉酶的作用下转化为有甜味的葡萄糖，所以会感到有甜味
点评：本题主要考查糖类的相关知识，难度稍大．
解答：答：人们将饭放在嘴中不断咀嚼时，由于唾液中含有淀粉酶，饭中的淀粉在淀粉酶的作用下转化为有甜味的葡萄糖，所以会感到有甜味
点评：本题主要考查糖类的相关知识，难度稍大．
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