题目内容
【题目】下列我省名优食品与其所含的主要营养物质对应关系正确的是（ ）
A. 靖远羊羔肉--维生素
B. 永昌虹鳟鱼--油脂
C. 安宁白凤桃--蛋白质
D. 皋兰“和尚头”挂面--糖类
【答案】D
【解析】
A、靖远羊羔肉中主要含有蛋白质，故A错误；
B、永昌虹鳟鱼中富含蛋白质，故B错误；
C、安宁白凤桃中富含维生素，故C错误；
D、皋兰“和尚头”挂面中主要含有淀粉，淀粉属于糖类，故D正确。故选D。
练习册系列答案
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A. 靖远羊羔肉--维生素
B. 永昌虹鳟鱼--油脂
C. 安宁白凤桃--蛋白质
D. 皋兰“和尚头”挂面--糖类
【答案】D
【解析】
A、靖远羊羔肉中主要含有蛋白质，故A错误；
B、永昌虹鳟鱼中富含蛋白质，故B错误；
C、安宁白凤桃中富含维生素，故C错误；
D、皋兰“和尚头”挂面中主要含有淀粉，淀粉属于糖类，故D正确。故选D。