Question

化学与生活息息相关。

（1）下表为某品牌燕麦片标签中的一部分。

每100 g含有营养成分	糖类	油脂	蛋白质	维生素C	钙	镁	钠	锌
7.6 g	7.8 g	7.4 g	18 mg	201 mg	18.2 mg	30.8 mg	8.1  mg

① 人类从食物中摄入的六大类主要营养素，上表出现了       类。

② 主要提供能量的营养素是         。

③ 佝偻病患者体内缺少的元素是         。

④ 维生素C可溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊溶液，变红色，加热该溶液至沸腾，红色消失。因此，烹调富含维生素C的食物时，应该注意_______。

（2）我们穿的衣服通常是由纤维织成的，常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等。

① 上述3种纤维中，属于有机合成材料的是________。

② 用燃烧的方法可初步鉴别3种纤维，燃烧时有烧焦羽毛气味的是          。

Answer 1

（1）① 5      ② 糖类         ③ 钙       ④ 避免高温加热

（2）① 涤纶   ② 羊毛