Question

1、下列括号中对日常生活的变化判断正确的是（　　）

A、水蒸发（化学变化）

B、氢气爆炸（化学变化）

C、用明矾使悬浮在水中的泥沙沉降（化学变化）

D、烧鱼时把鱼烧焦（物理变化）

Answer 1

分析：此题是关于化学变化的判断，物质变化分物理变化和化学变化，二者的根本区别在于是否有新物质生成．如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化，

解答：解：A、水蒸发过程中没有新物质生成，属于物理变化．故选项错误；
B、氢气爆炸过程中有新物质生成，属于化学变化．故选项正确；
C、用明矾使悬浮在水中的泥沙沉降，利用的是明矾溶于水对杂质进行吸附，没有新物质生成，属于物理变化．故选项错误；
D、烧焦的鱼表面的蛋白质中产生了致癌物质，有新物质生成，属于化学变化．故选项错误．
故选B．

点评：解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成，如果有新物质生成就属于化学变化．