题目内容

【题目】阅读下面科普短文。

说起二氧化硫(SO2),你可能首先想到它是空气质量播报中提及的大气污染物。其实你真的了解SO2吗?难道它只是有害物质吗?

SO2与食品工业

SO2作为防腐剂、漂白剂和抗氧化剂广泛用于食品行业。葡萄酒酿制中适量添加SO2,可防止葡萄酒在陈酿和贮藏过程中被氧化,抑制葡萄汁中微生物的活动。食糖加工过程中可使用SO2进行脱色。按照我国《食品添加剂使用标准(GB2760-2014)》,合理使用SO2不会对人体健康造成危害。

标准中部分食品SO2的最大残留量

食品

蜜饯

葡萄酒

食糖

水果干

巧克力

果蔬汁

最大残留量

0.35g/kg

0.25g/L

0.1g/kg

0.1g/kg

0.1g/kg

0.05g/kg

SO2与硫酸工业

硫酸是重要的化工原料,工业制硫酸的关键步骤是SO2的获取和转化。工业利用硫制硫酸的主要过程示意如下:

硫酸工业的尾气中含有少量SO2,若直接排放会污染空气,并导致硫酸型酸雨。工业上可先用氨水吸收,再用硫酸处理,将重新生成的SO2循环利用。

SO2与化石燃料

化石燃料中的煤通常含有硫元素,直接燃烧会产生SO2。为了减少煤燃烧产生的SO2污染空气,可以采取“提高燃煤质量,改进燃烧技术”的措施,例如,对燃煤进行脱硫、固硫处理;还可以采取“优化能源结构、减少燃煤使用”的措施,例如,北京大力推广的“煤改气、煤改电”工程,有效改善了空气质量。

现在,你对SO2一定有了新的认识,在今后的化学学习中你对SO2还会有更全面的认识!

依据文章内容回答下列问题。

(1)按照国家标准,食糖中的SO2最大残留量为 g/kg。

(2)葡萄酒酿制过程中SO2的作用是

(3)用硫制硫酸的主要过程中,涉及到的含硫物质有S、 和H2SO4

(4)硫酸工业生产中,吸收尾气中SO2的物质是

(5)下列措施能减少SO2排放的是 (填序号)。

A.将煤块粉碎 B.对燃煤进行脱硫

C推广煤改气、煤改电 D.循环利用工业尾气中的SO2

【答案】(1)0.1(2)防止葡萄酒在陈酿和贮藏的过程中被氧化,抑制葡萄汁中微生物的活动。(3)SO2、SO3 (4)氨水 (5)BCD

【解析】(1)文章图1中有食糖中SO2的最大残留量为0.1 g/kg。(2)文章中第三段第二行说明了葡萄酒酿制过程中添加SO2的原因防止葡萄酒在陈酿和贮藏的过程中被氧化,抑制葡萄汁中微生物的活动。(3)文章图2含硫元素的物质有:S、SO2、SO3、H2SO4。(4)文章图2下面文字有工业制硫酸尾气中二氧化硫的处理方法,用氨水吸收。(5)A选项煤块粉碎并不能改变煤的含硫量,最终生成的二氧化硫质量不变,A不对;B选项对燃煤进行脱硫显然可以降低生成二氧化硫的质量;C选项文章最后一段有原话,煤改气或改电可以改善空气质量;D选项合理的循环使用尾气中的二氧化硫,可以减少SO2的排放。

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