题目内容
【题目】下列食品或调味品的制作过程中,没有新物质生成的是
A.粮食酿白酒 B.用水果榨成果汁
C.牛奶变酸奶 D.用小苏打焙制糕点
【答案】B
【解析】
试题分析:用水果榨成果汁过程中只是物质的状态发生改变,没有产生新的物质,属于物理变化。故选B.
练习册系列答案
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【题目】下列相关事实用微观粒子的知识解释正确的是
选项 | 事实 | 解释 |
A | 水和酒精混合有气泡出现 | 分子不断运动 |
B | 汽油应密封保存 | 汽油分子间隔变小 |
C | 蔗糖水不导电 | 蔗糖分子不运动 |
D | 氢气和液氢都可以作燃料 | 相同分子的物质其化学性质相同 |