15央视曝光了双汇集团旗下公司使用含有瘦肉精的“健美猪 .食品安全再次成为人们关注的焦点．瘦肉精学名:盐酸克伦特罗.化学式为:C12H18Cl2N2OHCl.相对分子质量为386.5．它是一种白色或类似白色的结晶体粉末.无臭.微苦.化学性质稳定.加热到172℃才能分解．因此.一般的烹调加热方法不能将猪肉和脏器中残留的“瘦肉精毒性破坏．(1)盐酸� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

（2013?东营模拟）3.15央视曝光了双汇集团旗下公司使用含有瘦肉精的“健美猪”，食品安全再次成为人们关注的焦点．瘦肉精学名：盐酸克伦特罗，化学式为：C₁₂H₁₈C_l2N₂OHCl，相对分子质量为386.5．它是一种白色或类似白色的结晶体粉末，无臭、微苦，化学性质稳定，加热到172℃才能分解．因此，一般的烹调加热方法不能将猪肉和脏器中残留的“瘦肉精”毒性破坏．
（1）盐酸克伦特罗由种元素组成；
（2）一个盐酸克伦特罗分子有个原子；
（3）盐酸克伦特罗中氮元素的质量分数为；（精确到0.1%）
（4）盐酸克伦特罗的物理性质是．（填一点即可）

【答案】分析：（1）根据盐酸克伦特罗的化学式C₁₂H₁₈C_l2N₂OHCl进行分析其元素组成；
（2）根据标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数；进行解答；
（3）物质中某元素的质量分数=

×100%，进行解答；
（4）根据物理性质包括：颜色、状态、气味、味道、熔点、沸点、硬度、密度、导电性、导热性、延展性、溶解性、挥发性等；依据题意盐酸克伦特罗是一种白色或类似白色的结晶体粉末，无臭、微苦，进行解答．
解答：解：（1）根据盐酸克伦特罗的化学式C₁₂H₁₈C_l2N₂OHCl可知盐酸克伦特罗由 C，H，N，O，Cl 5种元素组成；
故答案为：5；
（2）根据标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数；可得一个盐酸克伦特罗分子有 12+18+12+2+3=47个原子；
故答案为：47；
（3）物质中某元素的质量分数=

×100%，可得盐酸克伦特罗中氮元素的质量分数=

×100%=7.2%；
故答案为：7.2%；
（4）根据物理性质包括：颜色、状态、气味、味道、熔点、沸点、硬度、密度、导电性、导热性、延展性、溶解性、挥发性等；依据题意盐酸克伦特罗是一种白色或类似白色的结晶体粉末，无臭、微苦，可得盐酸克伦特罗的物理性质是：一种白色或类似白色的结晶体粉末，无臭、微苦；
故答案为：的结晶体粉末（或盐酸克伦特罗无臭或盐酸克伦特罗微苦）．
点评：本题主要考查化学式的意义、根据化学式确定组成物质元素之间的质量关系进行解题的能力．