Question

【题目】下表是某食品包装说明中的部分内容，请你从配料中选择物质填空。

品名	×××
配料	鲜鸡蛋、精面粉、精炼植物油、白砂糖、食盐、柠檬汁、食品添加剂
保质期	240天
生产日期：见封口处

(1)富含蛋白质的是________；

(2)________是人体重要的功能物质，并能在人体内储存起来，成为维持生命活动的备用能源。

Answer 1

【答案】鲜鸡蛋 精炼植物油

【解析】

(1)富含蛋白质的是：鲜鸡蛋；面粉和白砂糖中富含糖类；植物油中富含油脂；

(2)精炼植物油是人体重要的功能物质，并能在人体内储存起来，成为维持生命活动的备用能源。