Question

【题目】厨房里的下列操作中，发生了化学变化的是

A．拉面条 B．榨果汁 C．切黄瓜 D．酿米酒

Answer 1

【答案】D

【解析】

试题分析：物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成，如果有新物质生成，则属于化学变化；拉面条的过程中没有生成新物质属物理变化；榨果汁是将液体分离出来，没有生成新物质属物理变化；切黄瓜是黄瓜的大小发生了变化，没有生成新物质属物理变化；酿米酒发生的是缓慢氧化，生成了新物质属化学变化。故选D。