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(2006?栖霞区一模)食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类营养素.右图所示的食物金字塔是营养学家提出的健康饮食食物结构.根据右图判断下列说法错误的是( )
【答案】分析:人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐.
解答:解:A、蛋、奶、鱼、肉中含有丰富的蛋白质.正确;
B、蔬菜、水果中含有人体所需的维生素C.正确;
C、油脂对人体的作用主要是储备能量.错误;
D、谷类富含的营养素主要是糖类物质.错误.
故选CD.
点评:解答本题要分析食物中的主要成分,然后再根据营养物质的分类进行分析、判断,从而得出正确的结论.
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