题目内容
【题目】蛋糕是青少年爱吃的食物，已知蛋糕中的油脂含有反式脂肪酸，化学式为C18H34O2,下列说法正确的是（ ）
A．反式脂肪酸不是有机物 B．反式脂肪酸由碳、氢、氧三种元素组成
C．反式脂肪酸由54个原子构成 D．反式脂肪酸中碳、氧元素的质量比是9:1
【答案】B
【解析】
试题分析：A、反式脂肪酸不是有机物是错误的叙述，含有碳元素属于有机物；B选项反式脂肪酸由碳、氢、氧三种元素组成是正确的叙述；C选项反式脂肪酸由54个原子构成是错误的叙述，1个反式脂肪酸分子由54个原子构成；D选项反式脂肪酸中碳、氧元素的质量比是9:1是错误的叙述，反式脂肪酸中碳、氧元素的质量比是19:1 ；故选B
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