Question

（2013?海门市一模）作为中学生我们不仅要学习文化知识，而且要关注社会问题．
（1）食品安全是人们关注的焦点．下列有关食品的认识与做法不正确的是

AD

A．霉变的大米，可经过处理后出售食用
B．合理使用食品添加剂，对人体不会造成危害
C．人们食用牛奶，从中获取的主要营养素是蛋白质
D．出售海产品时，为了延长保鲜时间可以用甲醛水溶液浸泡
（2）目前，我国的一些地区正使用乙醇汽油作为汽车的燃料，写出乙醇燃烧的化学方程式是

C₂H₅OH+3O₂

点燃  .

2CO₂+3H₂O

．
（3）化学--使生活丰富多彩．新型锂离子电池在新能源的开发中占有重要地位，已知锂原子（Li）的结构示意图为，锂位于元素周期表第

二

周期，锂离子的符号为

Li⁺

．
（4）铝壶由于长时间烧水，内有一层水垢〔主要含碳酸钙〕在家里可选用

食醋

除垢，除垢时间不宜过长的原因是

防止醋酸与铝反应

．

Answer 1

分析：（1）霉变的食物中含有霉菌毒素，甲醛能使蛋白质变性；
（2）书写化学方程式要注意规范性；
（3）原子核外有几个电子层，就处在第几周期；
（4）显酸性的物质能和碳酸钙反应，铝比较活泼，能和显酸性的物质发生化学反应．

解答：解：（1）霉变的大米中含有霉菌毒素，处理后也不能食用；食用甲醛水溶液浸泡的海产品会危害身体健康．
故填：AD． 
（2）乙醇燃烧能生成水和二氧化碳，反应的化学方程式为：C₂H₅OH+3O₂

点燃  .

2CO₂+3H₂O．
故填：C₂H₅OH+3O₂

点燃  .

2CO₂+3H₂O．
（3）锂原子核外有2个电子层，处在第二周期，锂在反应中容易失去1个电子，从而带上1个单位的正电荷，离子符号是Li⁺．
故填：二；  Li⁺．
（4）食醋中含有醋酸，醋酸能和碳酸钙反应生成醋酸钙、水和二氧化碳，醋酸显酸性，能和铝反应生成醋酸铝和氢气．
故填：食醋．；防止醋酸与铝反应．

点评：书写化学方程式时要注意四步，一是反应物和生成物的化学式要正确，二是遵循质量守恒定律，三是写上必要的条件，四是看是否有“↑”或“↓”．