Question

（2005?溧水县模拟）食醋是家庭常用的调味品．某兴趣小组同学为探究食醋中醋酸的质量分数，同学们设计并进行了如下实验：取10%的氢氧化钠溶液（密度为1.1g/mL）逐滴加入到100g白醋（反应前滴入石蕊试液）中，液体的红色恰好消失，共用去10%的氢氧化钠溶液25mL．已知反应化学方程式如下：CH₃COOH+NaOH═CH₃COONa+H₂O．
请你完成探究实验中的相关计算：
（1）实验中消耗的25mL氢氧化钠溶液中溶质质量是多少？
（2）白醋中醋酸的质量分数是多少？（计算结果精确到0.1%）[相对原子质量：H-1；C-12；O-16；Na-23]．

Answer 1

分析：（1）由氢氧化钠溶液的密度、体积和质量分数可以计算出氢氧化钠溶液中溶质氢氧化钠的质量．
（2）由氢氧化钠和食醋的质量根据化学方程式可以计算出食醋中醋酸的质量分数

解答：解：（1）25mL氢氧化钠溶液中溶质质量为25mL×1.1g/mL×10%=2.75g
（2）设食醋中醋酸的质量为x．
CH₃COOH+NaOH=CH₃COONa+H₂O
  60     40
  x     2.75g

60

x

=

40

2.75g

解之得：x=4.125g
所以食醋中醋酸的质量分数=

4.125g

100g

=4.1%
答：（1）氢氧化钠溶液中溶质的质量是3.0g；（2）答：食醋中醋酸的质量分数为4.1%

点评：本题主要考查含杂质物质的化学方程式计算和溶质质量分数的计算，关键要掌握解题的步骤及规范性．