Question

【题目】现有一氧化碳、二氧化碳、生石灰、氮气，用化学式填空。

(1)能用作食品干燥剂的是___。

(2)能用作食品充气包装防腐剂的是___。

Answer 1

【答案】CaO N2

【解析】

(1)根据CaO+H2O=Ca(OH)2进行分析；

(2)根据一氧化碳有毒、二氧化碳能够与水反应、生石灰与水反应生成的产物具有腐蚀性以及氮气在常温下不易与其他物质发生反应进行分析。

(1)生石灰是氧化钙的俗称，氧化钙能够与水反应，因此可用作食品干燥剂，氧化钙的化学式是CaO；

(2)氮气的化学性质稳定，可用作食品充气包装防腐剂，氮气的化学式为N2。